ID: 2106
Archiorganismum: Diseño Cultural Competitivo aplicado al Mercado de Abastos. Re-concepción Arquitectónica sostenible, adaptativa y replicable.
San Isidro, Perú
| Propuesta | |
|---|---|
|
Título
|
|
|
Archiorganismum: Diseño Cultural Competitivo aplicado al Mercado de Abastos. Re-concepción Arquitectónica sostenible, adaptativa y replicable.
|
|
|
Ubicación
|
|
|
San Isidro, Perú
Ubicación |
|
|
Objetivo de la intervención
|
|
|
-Reconcebir al mercado de abastos; mediante Archiorganismum: un modelo arquitectónico sostenible, adaptativo y replicable globalmente.
-Evitar la extinción de los mercados de abastos en Latinoamérica, debido a su obsolescencia y a sus competidores(Banco Mundial, 2017).
-Promover su sostenibilidad, competitividad y flexibilidad, integrando las funciones de abasto, gastronomía y cultura.
|
|
|
Justificación de la adecuación a la temática de Infraestructura Azul y Verde
|
|
|
Archiorganismum propone la complementariedad de las infraestructuras gris, verde y azul en la propuesta de un mercado de abastos, incorporando los beneficios ambientales, emocionales y psicológicos para la población. Integra y aprovecha: la eficiencia energética, las energías renovables existentes en el sitio, tratando y recuperando los efluentes y residuos. Plantea el tratamiento por fitorremediación con plantas nativas, de aguas servidas para su reuso en inodoros, limpieza y riego. En alianza con gobiernos locales y la empresa privada como SINBA se gestionarán los residuos sólidos: generando compost y alimento para animales, y produciendo madera plástica y tela PET con residuos inorgánicos.
|
|
|
Diagnóstico del problema que la intervención propuesta resuelve
|
|
| El problema identificado por la propuesta es la obsolescencia en el diseño arquitectónico y funcionamiento de los mercados de abastos. Actualmente, este sistema tradicional de expendio de bienes tan arraigado en la cultura popular peruana presenta serios retos económicos, ambientales y climáticos. En el caso de los retos económicos existe una notoria pérdida de participación de mercado frente a la competencia de los mercados tradicionales como los supermercados y convenience stores. En el caso de los desafíos ambientales y climáticos estos están ligados a la generación e inadecuada gestión de los residuos. Estos, llegan a ser entre un 80 a 95% de origen orgánico y al no ser tratados desde un enfoque de circularidad se pierden miles de toneladas de insumos que podrían convertirse en compost, forraje para animales de granja, biocombustibles, entre otros. Empero, estos terminan generando pasivos ambientales por su rápida putrefacción al tiempo que emisiones de metano y lixiviados que contaminan el aire, suelo, agua y contribuyen a la crisis climática. | |
|
Origen de la propuesta
|
|
| La pandemia ha forzado a cuestionarnos desde las formas y fuentes de las que nos alimentamos hasta cómo nos movilizamos. Urge repensar el mercado de abastos pues concentra actividades de primera necesidad: desde el expendio de alimentos (seguridad alimentaria, la nutrición) hasta las expresiones culturales y culinarias de la población. | |
|
Descripción de la intervención propuesta
|
|
| A través de Archiorganismum, la propuesta de revitaliza al Mercado de San Isidro mediante mejoras arquitectónicas y funcionales. Con el objetivo de enfrentar su obsolescencia y mejorar la competitividad frente a supermercados, se implementan soluciones innovadoras. Estas incluyen infraestructura moderna y flexible para comercios y gastronomía, integración de prácticas sostenibles y gestión eficiente de residuos. Se beneficiarán aproximadamente 500 comerciantes y 10k usuarios, quienes experimentarán un entorno gastronómico, cultural y sostenible. Este proyecto no solo busca restaurar el atractivo del mercado, sino también fortalecer su rol como centro cultural, económico y de seguridad alimentaria en Lima, Perú. | |
|
Característica LAIF City Life
|
|
| Integralidad: La intervención en el Mercado de San Isidro aborda integralmente las directrices de LAIF City Life. Combina infraestructura gris, verde y azul con un diseño arquitectónico autárquico integrando la promoción de la cultura local. Este enfoque fortalece la funcionalidad y flexibilidad de esta tipología en Lima. Inclusión: El diseño del proyecto posibilita la participación activa de todos los usuarios vinculados, comerciantes, público usuario y visitante, sin distinción de edad ni condición. Esto se traduce en un espacio accesible y acogedor para todos, que refleja y respeta las necesidades y perspectivas de la comunidad. Financiabilidad: La propuesta plantea un presupuesto claro y viable. Se ha identificado fuentes de financiamiento que garantizan la ejecución efectiva del proyecto. Esto asegura la implementación de las mejoras planeadas y la sostenibilidad financiera del mercado a largo plazo. Sostenibilidad Ambiental: El proyecto implementa prácticas ecológicas y tecnologías verdes. Focaliza la eficiencia energética, la gestión responsable del agua y el tratamiento de los residuos sólidos. Estas medidas mejoran la calidad ambiental del entorno urbano, posicionando al Mercado de San Isidro como un ejemplo de desarrollo urbano sostenible en Lima. | |
|
Antecedentes (opcional)
|
|
| El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional de Diversificación Productiva (PNDP) con el gobierno nacional, cooperación internacional y entidades como el BID, desarrolla intervenciones en mercados a nivel nacional, incluyendo el GranMercadoBelén y varios proyectos en Áncash y Cajamarca, enfocadas en infraestructura y servicios comerciales. | |
|
Población/grupos beneficiarios finales
|
|
| La propuesta beneficiará: - entre 160 a 200 comerciantes y generará unos 200 empleos complementarios/indirectos -Población Atendida: 10k a 50k habitantes. Los comerciantes (adultos 25-60 años, diversos géneros, ingresos bajos a medianos) requieren infraestructura y servicios competitivos. Los consumidores (20-60 años) necesitan productos frescos, seguridad alimentaria y cultura. Los emprendedores comerciantes informales (20-45 años, diversos géneros) buscan formalización, requieren infraestructura de espacios de venta flexibles y financiamiento. Turistas (25-50 años, ingresos medianos a altos) demandan experiencias auténticas, inclusivas y culturales. La comunidad en general se beneficiará de mejores infraestructuras y servicios, elevando su calidad de vida, gracias a Archiorganismum. | |
|
Impacto medioambiental
|
|
| La intervención propuesta para los mercados de abastos en Perú favorece el desarrollo urbano compacto al renovar y adaptar estructuras existentes, evitando la expansión en baja densidad. Se prioriza la regeneración de suelos urbanizados sin demoler lo existente, siguiendo el concepto de 'Archiorganismum' para crear espacios arquitectónicos adaptativos y sostenibles. Esta estrategia optimizael uso del espacio y servicios sin ampliar la huella urbana. Promoviendo un crecimiento urbano equilibrado y sostenible. Al integrar elementos ecológicos y culturales, que nutren a la población intelectualmente. También, se fortalece la coexistencia y competitividad de áreas de abastos y gastronomía dotándolo de flexibilidad, para aprovechar mejor los metros cuadrados del proyecto, y a su vez enriqueciendo la experiencia local de los usuarios locales, como turistas; y, además se mitigan el impacto ambiental. La densidad resultante de San Isidro es 303.96 pers/ha | |
|
Cambio Climático
|
|
| La propuesta contribuye a la mitigación climática al reducir emisiones provenientes de la descomposición de residuos orgánicos producidos en los mercados de abastos. Este objetivo se logrará a partir de la gestión circular de residuos en alianza con empresas como SINBA que se han especializado en eliminar la palabra “basura” de la gestión de residuos, pues los desechos orgánicos están llenos de nutrientes y bien gestionados pueden convertirse en oportunidades de empleo y desarrollo, al tiempo que se reducen emisiones por metano. | |
|
Desarrollo económico local
|
|
| La renovación del mercado creará espacios para comercio local, cooperativas y servicios turísticos, generando empleo y promoviendo actividades económicas sostenibles. Se implementarán talleres de capacitación para emprendedores y zonas designadas para el comercio informal, facilitando la formalización con incentivos fiscales y simplificación de trámites. La infraestructura mejorada atraerá turistas mediante la promoción de elementos culturales locales y prácticas sostenibles. Además, se ofrecerán campañas de marketing y servicios turísticos adicionales. Esta propuesta impulsará la economía local, creando empleos directos e indirectos, y mejorando la calidad de vida al ofrecer un entorno atractivo y organizado para comerciantes y consumidores. | |
|
Género y derechos humanos
|
|
| La propuesta asegura acceso equitativo a servicios públicos para todos los géneros, evita la marginalización de grupos vulnerables como mujeres y niños, dotando de espacios requeridos, como para la lactancia y guardería. Además fomenta la cohesión social al proponer actividades culturales para todos los públicos y de carácter público y privado, siendo accesible para todos y todas. Incluye programas para mujeres, migrantes, minorías y personas con discapacidades y la infraestructura requerida, así como actividades para todas las edades, tanto en el interior del edificio como en el exterior. | |
|
Modelo de intervención
|
|
| Entidades: A NIVEL DE GOBIERNO NACIONAL Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS): Debe emitir la ley para que en todas las municipalidades se tengan catastros que ayuden a tener la información en tiempo real y a disposición de la población y los diferentes actores que la requieran para poder diseñar con mayor sostenibilidad. Ejm: Catastro y Mapeo de Vegetación y Árboles, Catálogo de criterios para elegir flora adecuada, Catastro de Recolección de Residuos Sólidos, Catastro de Mobiliario Urbano. Ministerio de Producción (PRODUCE). Recomendaciones para Norma Técnica R.M. N° 148-2021-PRODUCE, que regula de forma más específica el diseño de mercados en el Perú: Incorporar a la normativa las recomendaciones mínimas para promover la sostenibilidad integral como: La Gestión de Residuos Sólidos, Incorporación de Infraestructura Verde, Eficiencia de Recursos: Eficiencia del Agua y Energía, Espacios Culturales. Ministerio de Economía y Finanzas (MEF). Recomendaciones: Fomentar Incentivos para Construcciones Sostenibles: Establecer incentivos fiscales y financieros para proyectos que adopten el enfoque de Archiorganismum como filtro para saber si la edificación es sostenible integralmente (que considera la ecología, economía, a las necesidades sociales y culturales, dependiendo de la ubicación del proyecto, de esta verificación específica se encargarán de ejecutar las municipalidades). Esto podría incluir reducciones de impuestos, subsidios y acceso prioritario a créditos de financiamiento verde. A NIVEL DE GOBIERNO MUNICIPAL (Provincial y Distrital). Se recomienda que se acaten y se apliquen los nuevos filtros de sostenibilidad como la Matriz Archiorganismum, y para la verificación simple y promoción de proyectos sostenibles integralmente, tanto para proyectos públicos como privados. Más detalles acerca de las recomendaciones, en la investigación realizada: https://docs.google.com/document/d/1Qld3rkjPptWfsLFWk3HP9yHt7i3ekfz6/edit?usp=sharing&ouid=108517633263695338097&rtpof=true&sd=true Indicadores: Matriz Archiorganismum: https://drive.google.com/drive/folders/1lB2Umhx7rfxNG4GPPz-8ZEtlXG0CQW2U?usp=sharing | |
|
Cronograma previsto
|
|
|
El cronograma incluye fases de estudios técnicos, planificación y diseño, ejecución material, y seguimiento y evaluación. Se estima un periodo de 25 meses para la realización completa del proyecto y deberá hacerse un seguimiento y moniotoreo de actividades cada 3 meses par apoder hacer las adaptaciones o mejorar pertinentes.
Cronograma previsto |
|
|
Presupuesto y financiación
|
|
|
El presupuesto estimado para la ejecución es de USD 4,995,568.41. Las fuentes de financiamiento incluyen fondos municipales, subvenciones internacionales y aportes de asociaciones de comerciantes. En Perú, el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) es responsable de aprobar el presupuesto de inversión. Por su parte, el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento regula los proyectos y podría facilitar construcciones sostenibles mediante una matriz como Archiorganismum. Las municipalidades se encargan de la verificación previa a la aprobación de obras. Además, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) fomenta estos proyectos a través del Programa Nacional de Diversificación Productiva.
18.600000 Presupuesto financiación |
|
|
Panel gráfico
|
|
| Panel A1 | |